sábado, 14 de marzo de 2009

Boquerones rellenos


Nos encantan los boquerones fritos. En esta ocasión me pareció rellenarlos con unos pimientos verdes que tenía fritos. Así quedaron... ricos, ricos.

Limpiar los boquerones y quitarles la espina. Abrirlos en libro. Poner un trozo de pimiento encima, poner otro boqueron como tapa. Pasar por harina y huevo batido y freir.

en

2 comentarios:

  1. Myri de Quilmes14 de marzo de 2009, 17:10

    Hola,

    tienen que estar riquisimos!! nunca los he comido así. Buena receta.
    Saludos

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  2. Curra14 de marzo de 2009, 17:14

    Gracias preciosa, sí que están ricos y facilitos.

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