martes, 27 de septiembre de 2011

Mousse de higos secos y leche de coco

Una vez mas en 100% vegetal vi esta receta. La he preparado y nos ha encantado. Más fácil imposible y realmente deliciosa para tomar como semifrío.

200 gramos de higos secos
1 bote de leche de coco
Frutas escarchadas


Quitar el rabillo a los higos, colocarlos en un cuenco y poner la leche de coco. Dejar hidratar durante 24 horas.




Pasado este tiempo batir con la batidora. Poner en un recipiente y guardar en el frigorífico.

Podeis consumirlo así o bien meter en el congelador media antes de tomarlo.

Servir en cuencos y poner unos trocitos de frutas escarchadas.








¡¡¡Buen provecho!!!




en

17 comentarios:

  1. Toñi Sánchez "Mi Cocina"27 de septiembre de 2011, 11:25

    ¡¡ Que cosa más rica !! Adoro el coco, me encantan los higos secos....así que tengo que probar este riquisimo postre.....
    Gracias.

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  2. veto27 de septiembre de 2011, 11:56

    La combinación me encanta!!

    Se ve delicioso.

    Besos

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  3. Marhya27 de septiembre de 2011, 12:59

    ¡Curra, qué bien verte publicar otra vez!!! La mousse tiene que estar estupenda.
    Besos.

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  4. Bertha27 de septiembre de 2011, 13:50

    Flipada me tienes flipada, menuda combinación!!!
    Besines

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  5. Gabriela, clavo y canela27 de septiembre de 2011, 14:57

    hola guapa!! que rica esa combinación!
    besitos

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  6. Toñi Sempere27 de septiembre de 2011, 15:40

    que cosa más original !!! debe estar deliciosa esa combinación !!

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  7. Maria Jesus27 de septiembre de 2011, 16:09

    Qué rico...nunca mezcle los higos con el coco, pero me gustan mucho los dos...lo probaremso...
    Besitos...

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  8. Nati27 de septiembre de 2011, 17:10

    Super original y seguro que deliciosa, Un besazo.

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  9. cristina27 de septiembre de 2011, 18:37

    muy original wapa

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  10. Maria Pilar-COCINICA27 de septiembre de 2011, 19:32

    Que pena que no me gusten lo higos, con la pinta tan rica que tiene ésta mousse.

    Un beso

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  11. Begonia27 de septiembre de 2011, 22:22

    Este postre con esta combinación es más que una tentación.
    La tengo que probar.
    Besiños

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  12. Fermin Sánchez28 de septiembre de 2011, 11:40

    Gracias por el comentario de la tortilla, jejeje, me quedo en tu blog para no perderme tus recetas que si son de sencillas y buenas como esta, vamos bien.
    Por cierto llevo hecha miles de tortillas, ya toca que me salgan bien, jejeje
    Besos.

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  13. Nenalinda28 de septiembre de 2011, 13:27

    Bienvenida wapa me alegra leerte de nuevo ,el mousse seguro esta de vicio ,me llevo un poco virtual para catarlo que asi no engoda jis..jis.
    Bicos mil .

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  14. VIRGINIA29 de septiembre de 2011, 13:54

    Tiene una pinta estupenda y muy facilito. Me quedo por aqui´.
    Besos

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  15. garlutti29 de septiembre de 2011, 19:06

    Me gusta mucho el BABA G. se ve estupendo ..este mousse nunca lo probe ..anotado queda ..que combinacion ..bsssMARIMI

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  16. Paula29 de septiembre de 2011, 22:33

    qué delicia, mousse de higos!!! es una idea magnifica ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  17. Amparopcd1 de octubre de 2011, 15:35

    Curra, que bueno tiene que estar. Me parece muy original.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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