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voy y vengo, España, Spain

lunes, 9 de noviembre de 2009

Montaditos de calabacín con queso y cebolla caramelizada

1 ó 2 calabacines (depende la cantidad de querais hacer)
queso en lonchas Havarti (queso danés elaborado con leche de vaca)
cebolla caramelizada
sal


Lavar el calabacín y con el pelapatatas sacarle unas tiras de la piel.



Cortar en rodajas de un cm. mas o menos de grosor. Ponerle sal.

Colocarlos en un cuenco, tapado con papel film, al microondas unos 3 minutos.

Ahora cortamos el queso en redondeles del tamaño de los del calabacín (yo lo he hecho con un cortapastas).

Ahora formamos los montaditos:

Ponemos una rodaja de calabacín, encima una de queso, otra de calabacín, otra de queso y encima un poquito de cebolla caramelizada, otra rodaja de calabacín, otro poco de cebolla y de nuevo otra lonchita de queso.



Al microondas otro par de minutillos y este es el resultado final.



19 comentarios:

Erika dijo...

Que rico! Y me pareció super fácil y a mi que me encanta el zapallito! Me llevo la idea con tu permiso
Cariños

Juan dijo...

Jo Curra, vaya cosa buena deben estar estos montaditos ¿te han quedado algunos jj? lo digo para probarlos ahora que ya llega la hora de la cena.
Saludos

Merchi dijo...

Esta me la apunto y la preparo mañana que tengo unos calabacines guapisimos esperando a que me los coma. Una idea chulisima, Curra.

besines preciosa :)

Curra dijo...

Erika, adelante con los zapallitos están muy ricos y son muy sanos.

Juan, no han qudado, pero se preparan en un plis plas. Pásate y cena con nosotros, te los voy preparando.

Merchi, no los dejes mas tiempo esos calabacines, hazlos ya que están pa chuparse los dedos.

Besos

Tita dijo...

¡Qué cosa más fácil y más rica no??!!

Mañana mismo vuelvo a retrasar el brócoli que tengo esperando, y hago estos calabacines, que tengo dos hermosuras ahí ideales, y havarti que nunca me falta

Eso sí, la cebolla caramelizada tendré que hacerla, nunca la he visto hecha.


Besos

MªJosé dijo...

Curra vaya mondaditos, sencillos y delicisos.
Besosssssss

Ana dijo...

Hola Curra, acabo de descubrir tu blog por el comentario que has dejado en el mío...muchas gracias por tu visita, y ya que estoy aquí me tomaría un montadito de calabacín, que es una de mis verduras favoritas y tiene muy buena pinta..

Un saludo!!!!

María dijo...

Los montaditos espectaculares y los huevos de la entrada anterior para rechupetearse los dedos

mamen dijo...

Me encanta la receta, soy forofa del calabacin, me parece que es una verdura muy elegante, un beso

Angie dijo...

Qué buenísimo, Curra!!!! y los huevos también! Un besito.

Elvira dijo...

Unos montaditos geniales, me encantan los ingredientes, así que seguro me encanta el aperitivo. Un beso

Bárbara dijo...

Qué bien te han quedado!!!
Me encanta la presentación, y seguro que estaban riquísimos.
Besitos

Espe dijo...

que rico,me lo apunto,nunca he comido cebolla caramelizada,tendre que probar con esa mezcla....

Vanesuky dijo...

Que aperitivos más deliciosos!!A mi la cebolla caramelizada me apasiona!!

Besinos guapi.

Vanesuky.

Curra dijo...

Me alegro que os haya gustado. Hacedlo. Están deliciosos. Yo los puese como entrante, pero es un plato comodín...
Besos

Empar dijo...

Curra.... Magnifico entrante!.
No tengas duda de que te lo copiaré.
Un beso.

Nélida dijo...

Curra, me encantan tus montaditos. Pues ¿sabes? tengo cebolla caramelizada. Me lanzo a por los calabacines, pero ya.

besos

Anica dijo...

Me encantaaaaaa....esta me la apunto....lo de la cebollita caramelizada es lo mas.....q rico...!!!

Besicos

Piescu dijo...

que bueno, que fácil ... que lo voy a hacer yo rápidamente.
Un beso
rosa