Ah!!! solo cuando mis tripas me avisan que es la hora de meter algo para el cuerpo es cuando empiezo a repasar mentalmente cosas que me puedan apetecer, cosas fáciles, sin complicación alguna.. y hoy me acordé de una tortilla que nos hacía mi madre.
4 huevos
50 gramos de pan rallado
1 ajo
perejil
chorizo
aceite, sal
Ya, ya se que todos sabeis que hacer con estos ingredientes para haceros una tortilla, pero como siempre puede aparecer por aquí alguien que no sepa ni freir un huevo.... os pongo como hacerlo.
Batir los huevos, añadir el pan rallado, el ajo picadito muy pequeño, el perejil picado y el chorizo (bastante), en trocitos.
Poner una sartén con un poquito de aceite, volcar el batido, cuajar por un lado, dar la vuelta, cuajar por el otro y a disfrutarlo.
He puesto cuatro huevos no, no penseis que me zampo una tortilla de tal tamaño, me gusta que sobre. Me encanta tomarla cuando está fría.
Buen provecho!!!!
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62 comentarios:
pues fijate que yo nunca había visto poner pan rallado a la tortilla :P
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Pues me parece muy bien que la hayas hecho grande así puedo yo comerme un trocito.
Besos.
Tiene que estar deliciosa.
Un besiño.
Que rica, me encantan las tortillas, y esta, con ese ingrediente añadido, es el novamas!
Besos!
Hola Curra,
Excelente tortilla. Tu mami si que la sabe hacer. Bonita presentación. La tarta de piña y nata se ve irresistible. Me llevaría un pedazo si pudiera!
Curra, se que comentaste en mi suspiro/meringue en cocinérase, pero me gustaría que visitaras mi blog.
http://mariscakes.blogspot.com/
Un Saludo,
Mari
¡Que peazo tortilla! yo me como toda, toda y toda jajaja. Un besazo Curra.
siempre resulta bien una tortilla y no te digo nada si es la de mama
un beso
Además de lo rica que tiene que estar, los recuerdos que dbe traerte. me encantan esos platos que despiertan sensaciones o que evocan otros momentos.
Besos.
Wapa pues yo no conocia esta manera de hacer la tortilla ,algunas veces la hago cuando queda un poco de xorizo cocido en bocadillo esta mu rica ,pero poner pan rallado no lo he exo nunca.
Tomo nota para probar pues se ve divinaaa ya te contare cuando la haga.
Bicos mil wapa.
Curra por dios......acabo de comer pero valla bocao que le metia a tu tortilla!! Ummmmmm, con el choricín por ahí asomando.....
Vaya una tortilla rica, sabrosa y jugosita, te ha quedado de sobresaliente. Besos.
Si es que como esas tortillas que nos preparaban nuestras madres nada de nada!!! Esta tiene que estar buenísima. Besos
esto es una tortilla, que pinta más rica ummmm se me hace la boca agua.
saludos
Que listas son las madres y que bien saben lo que esta bueno!!una tortilla con fundamento...
Besets.
Hay que ver que socorrida es la tortilla!! la tuya está diciendo comemé jejeje...
Que pinta mas buena tiene esa tortilla !!!! sin duda la voy hacer porque con solo verla dan ganas de comersela.
No hay nada como lo que enseña una mami verdad??
Besos
Cristina
Yo tampoco le puse nunca pan rallado, pero tiene muy buena pinta, un beso
Ufff vaya con la pinta de la tortilla de mamá , si es que son los números uno haciendo tortillas!!!!!!
Una tortilla estupenda que habrá que probar, muy original.
besitoss guaapaaaa
Las madres sí que saben, es curioso lo del poan rallado ;)
Bicos!
¡Qué buena con el chorizo! Lo del pan rallado no lo conocía. Es una delicia de tortilla, yo la preparo el fin de semana, que por semana no nos coinciden las horas de comida y cada día me gusta más, el que inventó la tortilla merecía un monumento y tu madre... otro.
Biquiños y hasta la vuelta.
Curra, estas son las recetas que a mi me gustan sencillas, nunca se me había ocurrido ponerle pan rallado a la tortilla lo probare....
Besicos....
mmmmmm.....che buone le tortilla!!! aspettami che arrivo!!!:))) complimenti!
Se ve estupenda esta tortilla. Nunca la había visto de pan rallado y tb me sorprendió que no llevase patatas, es muy original y sabrosa al llevar el choricito.
Un besín.
Anda , para que veas, yo tampoco le había echado nunca pan rallado a la tortilla , así que, has hecho requetebien en poner la receta, ya ves la de cosas que aprendemos, genial
Besazossssss
Pues vaya con la tortilla de tu madre, menuda pinta buena que tiene. Está super apetecible!
Ahora mismo me comía un buen trozo...mnnnmmmmmm...creo que esta noche cae pa la cena.
Ah! Curra, te he añadido en mi pagina como enlace, en Paginas Amigas, para que todo el mundo conozca lo bien que cocinas.
Besos guapa!
Pues yo nunca la he hecho con pan rallado, habrá que probarla.
Besitos
Curra de mis entretelas, pues que sepas que lo del pan rallado una servidora no tenia ni idea, acabo de enterarme ahora. Y como veo que el resultado es de lo más satisfactorio , lo usaré en mi próxima tortilla ;)
Besitos preciosa.
Bella,semplice e veloce!Ma anche di grande effetto,l'ideale quando non si sa cosa cucinare e si ha fretta!
Brava e grazie per la ricetta!
Buona settimana
Besitos,Annalisa
Curra, he ampliado la foto de la tortilla de tu madre, y jolín, que gustazo, se ve de un meloso!!
Un beso
rosa
Que rica esta tortilla.....a mi me gusta mucho así.
Bexinos wapa.
Pues seguro que esta riquísima y con el pan rayado tengo que probarla, un beso.
Que bueno, seguro con chorizo queda riquísimo
besos
Gaby
A mí también me ha sorprendido lo del pan rallado. Qué pinta más rica tiene, Curra! Un besito.
ya llego tarde,y como a todos:a mi tambien me ha sorprendido lo del pan....jejeje....me llevo la idea
Me uno al coro de los que desconocían lo del pan rallado. Tu Mami sí que sabe! Esto tengo que probarlo. Un besote.
Tortilla!! Rica rica siempre y como sea. Coincido contigo, tambien me gusta fría. Es uno de esos platos que cuando sobran, siempre los como yo bien a gusto.
No sabía lo del pan rallado.
Un beso
Tiene que estar deliciosa. Nunca la he echado pan rallado,me llevo tu idea.
besitos
Una receta original, lo del pan rallado tiene su punto.
besos
¡Qué buena! ¡Qué tentación!
Besos
Será facilita y no habrás inventado nada, pero yo ahora mismo me la comía entera, con los 4 huevos y tó.
Un beso.
Hola Curra muy buena tortilla yo también preparo tortillas con pan rayado y otros ingredientes pero con chorizo la tengo que probar , José luis
Hola querida, esta receta de tortilla es maravillosa!
Muchas gracias para el agradable comentario. Besos
Pues fíjate que siempre se aprende algo nuevo. Yo nunca le he puesto pan rallado a la tortilla. ¿Queda muy diferente que sino lo lleva?
Besos,
Pues como es sencilla, me gustan los ingredientes y a mí también me apetece dejarme un trozo para desayunar, ahora mismo me pongo a ello y de paso mato dos pajaros de un tiro. Cena y desayuno.
Aunque parezca sencilla, gracias por compartir una receta tan personal.
Besos
Jorge.
la tortilla a l'air appetissante et en plus elle est jolie
à bientôt
Ayyyy...que me gustan las tortillas!!
Besitos.
Curra, esta tortilla está pidiendo a gritos que no quede nada en el plato, ¡vaya pinta! debe estar de vicio. Estoy escribiendo y me está entrando hambre jj.
Saludos
Buewnos dias Curra. Esa tortilla si que tiene unapinta muy buena, pewro no voy a probarla, no me gusta el chorizo cocinado, esuna mania¡¡¡soy mu rara¡¡¡ el chorizo si es de canrimpalo mejor, me gusta crudo, ni pasado por la lumbre ni nada parecido.
ahora si me la haces con perejil y ajo, asi si que me la como.
Yo ando investigando una que hacia mi madre con miga de pan y tomate frito......que se le olvido darme la receta....todo se andará.
bsss desde Almeria.
Hola Curra es tortilla se ve realmente deliciosa,me apunto la receta,gracias por todos tus comentarios,perdona si no os respondo ,el ultimamente estoy un poquito liada,mil besos y gracias de nuevo por todo.
Hola Curra, seguro que esta la mar de buena, las torttillas son un plato que se hace con cualquier cosa y siempre quedan buenas, un saludo.
JUAN
Nunca le puse pan rallado a una tortilla, pero no voy a esperar mucho a probarla, pues con el choricito tiene que estar de muerte lenta...
un biquiño
Esta tortilla tiene ue estar buenísima... y si además viene cargada de buenos recuerdos, mucho más
Besos. Recetasdemama
Una tortilla que habrá que probar, nunca había oido lo del pan rallado.
Biquiños.
Me ha resultado super original sobre todo eso de poner pan ralla, así que nos toca probar esta ricura ...
Besotes
Curra se ve una tortilla buenísima, a mi me encantan.
Un beso.
Pues se supone que todos sabemos hacer una tortilla, pero yo tampoco le he puesto nunca pan rallado, y me parece una idea estupenda...
Un saludo!!!
Rica, rica... aquí en casa no pasamos de ponerle atún así que me la anoto.
Un besín
Holaaaa, pues a mi fría la verdad que no, pero con dos huevos si que me la zampo jajajja, y lo del pan rallado no lo había visto nunca!! realmente rica.
Haces bien en explicarlo. Yo también explico todo, mola que venga a verte también gente joven que esté aprendiendo verdad?
Un besoooo
Como la comida de mami nada ¿verdad? Qué tendrá que le hace tan personal...
besos.
Las madres.. siempre han sido las mejores cocineras.. como demuestra la tortilla que has hecho ;-)
Muy buena pinta! Uhmmm (carita con baba)
Saludos!
Pier
uMMMMM
Habrá que probarla ;)
Tiene muy buena pinta
Un abrasssito
Ness
http://cocinaparanovatos.blogia.com
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