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voy y vengo, España, Spain

domingo, 18 de abril de 2010

Muslos de pollo con especias Ariosto

En la entrada anterior ya os hablé de estas especias. Las he utilizado para hacer estos muslos de pollo.


8 muslos de pollo
1 bote de tomate entero
1 sobrecito de espacias Ariosto
1 bote de cerveza con alcohol
3 patatas medianas
aceite
sal

En  una cazuela con un poco de aceite he dorado los muslos de pollo. Aunque me gusta quitarle la piel, en esta ocasión quería que me quedaran bien doraditos y se la he dejado. Añado los tomates enteros, escurrido el caldo y lo he dejado unos diez minutos para que el tomate se hiciera un poco, rompiéndolo con una espumadera.


Añado el bote de cerveza y las especias y lo dejo hervir otros diez minutos. Pongo un poco de sal. Añado las patatas en cuadrados grandecitos y lo dejo a fuego muy lento hasta que las patatas están tiernitas y la salsita reducida.

Hubo apuestas en la mesa para averiguar las especias que contenía el sobrecito. Solo hubo una que no acertaron.... la salvia. Esta era la que le daba ese toque especial.









¡¡¡Buen provecho!!!




42 comentarios:

Marhya dijo...

QUé detalle enviártelas. Y qué maravilla de pollo, se ve buenísimo.
Besitos, guapa.

Mª Dolores Andrés. dijo...

Hoy hemos coincidido con nuestras entradas ja, ja, ja... Yo también he puesto pollo con las especias Ariosto y la verdad es que estas especias le dan un toque muy bueno.
Tus muslos con tomate tienen que estar muy ricos, la pinta ya lo dice tofo.
Un abrazo.

AIRES DE AGUILAS dijo...

Una maravilla de preparación del pollo, con las patatitas en la salsa. Ideal para el mojete.

BESOS

Empar dijo...

Menudos muslos más deliciosos!!
No he probado las especias de esa marca, pero si que suelo usar mucho la salvia, y me gusta el toque de sabor que deja.
Un beso.

Juan dijo...

Unos muslos de pollo que tienen una pinta con esa salsa como para ponerse delante y no levantarse hasta dar buena cuenta del contenido del plato. Se ven estupendos.
Un abrazo

Merchi dijo...

Jajajaja pues porque tenía programada antes la de los croissants, que sinò ya coincidia contigo en la receta.
La verdad, es que me han gustado esas especias, les pone un toque diferente a las carnes, y estos muslos que has preparado han tenido que estar divinos de la muerte, hija mia. Se ven la mar de jugositos, ainssss que ricossss :)

besitos guapetona

Isa dijo...

me encanta el pollo a la cerveza,
las especias no las conozco,pero estan hoy en muchos blog
un beso

Caldebarcos dijo...

Que sabriso tiene que estar ese pollito.
Biquiños

barbara dijo...

Se ve delicioso este pollo, me imagino que estas especias le darán un sabor especial. un abrazo.

Elena dijo...

Yo tambien he puesto hoy receta con las especias! le dan un toque muy bueno, como a ti en este pollito tan sabrosón!

Marta dijo...

Una receta estupenda, estoy buscando esas especies aquí pero no las encuentro.
Besitos

Ernestina tina777 dijo...

uhmmm que delicioso se ve el pollo y ni idea que sabor pueden tener esas especies pero seguro que rico rico.

Besos.

NENALINDA dijo...

Wapa yo tambien recibi las especies hace casi un mes ,justamente mañana pondre una entrada con ellas.
El pollo te ha quedado divinooooooo ,en casa nos gustaron muxo las especies le dan un sabor rico ricooooo.
Bicos mil y feli domingo wapa.

Dely dijo...

Umm, este pollito tiene una pinta estupenda.
Un besín.

ridente dijo...

Hola Curra, no conozco esta marca de especias; ¿qué calificación les otorgas?; ¿son sabrosas y olorosas?.

Me gustan las especias, en una ocasión, una compañera de trabajo me regaló un variado de especias que trajo de un viaje a Egipto y que te voy a contar.

El pollo rico, rico, seguro que sí.

Un abrazo.

MªJosé dijo...

te ha quedado divino este pollo, y las especias que buen sabor guapa.
besiutossss
buena semana

Federica dijo...

ciao! adoro il pollo! questo piatto è davvero squisito!.complimenti!

laviana ( Fely) dijo...

Y yo con mis especias en el armario...(un pecao) hoy me planto y haré una receta con ellas...y este pollo caerá.
bexinos wapa.

Espe dijo...

que rico.no las he probado..desde luego el aspecto es fabuloso

SUSANNA dijo...

HOLA CURRA, GUAPA TU

SABES ?, JAMÁS HE HECHO POLLO CON CERVEZA, TENDRÉ QUE PROBAR...


PETONETS SUSANNA

fe-i*ká dijo...

Esa salsita con unos barquitos de pan!!!a las 2 del mediodia!!!...me la pido.Creo que la tendre que hacer yo.Como tiene que estar este pollo especiado y cervecero.Un besazo.

locasita dijo...

Tiene una pinta fantástica!!! Y qué bueno con los trozos de tomates!!! Besos

Dolorss dijo...

Serán como unos "polvos mágicos" que enriquecen el guiso.
Buena receta!!!

juan el catalan dijo...

Pues si que parecen buenas estas especias, ya las he visto en varios blogs, estaremos altanto para ver si ya las empiezan ha vender por aqui, un saludo.
JUAN

AYNA dijo...

Ese pollo tiene que estar para chuparse los dedos,un besazo

El futuro bloguero dijo...

Qué juego nos están dando a todos estas especias...

Que buena preparación.

Vanesuky dijo...

Que ricos se ven!!La verdad es que la salvia le da un toque a los platos espectacular!!

Un besino guapetona,

Vanesuky.

Piescu dijo...

Pues yo no conozco a esta empresa, pero desde luego que agradables y cumplidores.
El pollo tiene que estar riquísimo.
Un beso
rosa

Amparo dijo...

Hola,
Entro por primera vez en tu blog y me gusta.
Yo tampoco conocía estas especias. Siendo tan formales será cosa de pensarlo. Ya nos contarás que tal las otras.
Saludos.

Marisa dijo...

Holaaa, veo que han tenido éxito tus especias! una maravilla de receta de pollo!
Un besooo

openid dijo...

No conozco esas especias, pero ya me han dado ganas de salir a buscarla. El pollo se ve genial

Besos. ana

Silvia dijo...

Que rico el pollo con cerveza... nunca lo había hecho, ni probado de esta forma... y esos productos los veo por todos los blog. deben ser muy buenos... Yo también te voy a seguir...

Besos

MARÍA JESÚS dijo...

Te ha quedado genial el pollo, y me imagino el saborcito tan rico con estas especias, me encantan....besitos...

mese dijo...

Menuda pinta tiene ese pollo, lo debisteis disfrutar muchísimo.
Besos

Nadjibella dijo...

Je fais aussi du poulet à la bière et c'est très bon.
A bientôt.

Lady Boheme dijo...

Buonissima questa ricetta! Ricca di sapore, Bravissima, besos

Eva dijo...

Te han quedado estupendos, y menudo detalle los de Aristo. Un besote

Ana dijo...

Pues si que le estáis dando trote a esas especias, ya las he visto por varios blogs, imaginoq ue estarán deliciosas, desde luego, el pollo me mira tiernamente para que le hinque el diente, jajajajaja
Besicos

SACERDOTISADEISIS dijo...

Habrá que probar esos muslitos con las especias Ariosto esas que se han hecho tan famosas que aparecen hasta debajo de las piedras, en todos los blogs. Me está picando la curiosidad. Y estos muslitos con la salsita que les has hecho tienen que estar de vicio. Un besito,

Sacer

Ly dijo...

Vaya que buena pinta!! nunca me da por cocinar con cerveza y claro no tengo esas especias pero con la q tengo ya lo intentaré, te lo aseguro.
Bss

Federica dijo...

squisito e buonissimo!!! complimenti!

Mar dijo...

Acabo de ver en otro blog estas especias pero como no las tengo he copiado lo que lleva una de ellas e intentaré hacer algo parecido, tu receta es muy buena...