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viernes, 9 de octubre de 2009

Manzana asada y yogur natural con lino tostado

Se la dedico especialmente a Marisa, de la cocina de andar por casa

En tu comentario de pimientos asados confitados te hizo gracia lo del Pedro Ximenez. Pues bien, ayer lo volví a utilizar en esto que me preparé improvisadamente para la cena.

Nos habían regalado unas manzanas reineta y anoche me hice esta al microondas:

Le quité el corazón, puse un poquito de azúcar de caña y un chorrito de Pedro Xiemenz, cinco minutos al micro y... voilà


Cuando la ví, me pareció que podía tomar algo más, así que tomé un yogur natural Activia, le puse un poquito de lino tostado y un poco de la salsita que había resultado de asar la manzana y sabes... estaba muy, pero que muy rico.

Así resultó...




22 comentarios:

Angie dijo...

Muy buena la manzana, curra! Mi madre las hacía igual, y ponía una ramita de canela en el hueco del corazón. Mmmmmm, deliciosas. Un besito y feliz finde.

Curra dijo...

Gracias Angie. La próxima vez le pondré la canela, que las madres saben mucho.
Un beso y lo mismo buen fin de semana

Marisa dijo...

Holaaa, jooopé, me has sacado los colores!! gracias por la dedicatoria, porque has acertado de lleno, me chiflan las manznas asadas!! y fijate que no las hago nunca en el micro, y..cinco minutos!! maja, el próximo día va al mcro de cabeza jajajaj
Te ha quedado divino este postre, con el yogurcito y todo.
un besooo

laviana ( Fely) dijo...

una receta muy sabrosa!!! gracias wapa. Bexinos

PUSORONENITO dijo...

Hola Curra:
Estoy dando un paseo por tu blog, que me parece estupendo, y me encuentro con esta receta que aunque es muy tradicional, tu aportación con el Pedro Ximenez, el yogur y las semillas, la hace muy original.
Tengo dudas sin las semillas son de sesamo o lino.
Un saludo
Jorge

MªJose-Dit i Fet dijo...

Umm que buenas!!! las manzanas son una de mis frutas preferidas, y desde luego para preparar postres son ideales...besitosssss

Curra dijo...

Marisa note ruborices por tampoco mujer... era broma¡¡¡.
Un beso

Curra dijo...

Laviana (Fely), gracias a tí por tu comentario.
Un beso,

Curra dijo...

Jorge gracias por tu comentario. Me alegro que te haya gustado mi blog.
En cuanto a lo de las semillas, son de lino tostado ecológico.
Un saludo,

Claudia Luisa Debelius dijo...

!Que cosas más ricas!
Una receta estupenda!
Un beso.

Belen dijo...

uuummmmmmm que rica se vé esta manzana.
además de lo sana que és,se hace con el micro en un plis-plas.
un abrazo,belen

Titaniii dijo...

Hola Curra!!!! ya solo por el título dan ganas de preparar esta deliciosa manzana!!!!
Tiene que estar buenisima!!!
Me lo apunto.
Un besito, cielo.
Titaniii*

Curra dijo...

Titaniii gracias. Ahora mismo voy para tu cocina.
Nos vemos. Un besote,

Mari dijo...

Hola!!! he llegado hasta ti a través de otros blog y me he quedado un ratito por tu cocina. He de felicitarte por tus recetas, me gustan muchísimo. Así que desde ahora te seguiré para no perderme ni una más. Te invito a pasar por mi blog, espero te guste.
Saludos

Crispy dijo...

Hola Curra! probé tu pastel de merluza, al final le puse nata, y me salió muy bien para ser la primera vez.. :) me han gustado tus manzanas asadas, pero no se qué es el lino tostado..? me lo aclaras porfa...un beso!

Curra dijo...

Gracias Krispy por tu comentario.
En cuanto a las semillas de lino, te diré que mejor voy a poner una entrada hablando de lino.
Son semillas parecidas al sésamo.
Cuando hablo de tostadas, es que yo las suelo tostar en una sartén ya que dicen que son más digestivas.
Un beso

Rosa dijo...

Tiene una pinta riquisima, ese yogurt me esta llamando.
Un besito

mesilda dijo...

Que postre mas rico¡¡¡esta manzana esta pidiendo que se la coman ummmm....
Besets.

Pepita dijo...

HOLA CURRA! muchas gracias por hacerte seguidora de mi blog. El tuyo no le conocia pero ahora ya me pasare por el, por cierto la manzana asada tiene un aspecto exquisito.

Crispy dijo...

vale! estaré atenta a ese post de las semillas de lino. gracias!

MARISOL dijo...

Me encantan las manzanas asadas en el micro sobre todo el juguito que queda, en el horno se quedan mas secas pero con esta coccion ummmmm, te copio los extras que le has puestos , tiene que ser una delicia.

besos.

Kako dijo...

Las manzanas asadas me encantan, son riquísimas, eso sí yo no uso el micro y las haría de manera convencional.
La foto invita a darle un buen mordisco.
Un beso y gracias por tu visita.