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sábado, 14 de marzo de 2009

Ensalada (ingredientes de huevos rellenos)




Tenía pensado hacer unos huevos rellenos. Ya los tenía cocidos y los ingredientes sobre la encimera. En el último momento se me ocurrió... ¿por qué no hacerlo de otra forma?. Pues dicho y hecho.

Tomé un aro y puse de base una capa de rodajas de tomate pelado, encima el huevo duro en rodajas, el atún, lechuga variada y zanahoria rallada. Para terminar y como copete unos trozos de huevo duro, trozos de tomate, unas tiras de zanahoria y en lugar de mahonesa hice un alioli (ajo y aceite). Así quedó.


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