Esta tortilla fue la ganadora de un concurso celebrado recientemente en Villanueva de la Cañada, Madrid. Está deliciosa.
La he preparado, pero en lugar de deshacer el queso en mantequilla, me parecía que era demasiada grasa, lo he hecho con la leche. Luego he seguido el proceso igual que en el vídeo.
Si os gusta el queso y la tortilla de patata... os chupareis los dedos.
http://www.rtve.es/mediateca/videos/20090619/tortilla-patatas-con-queso-azul/530016.shtml
No se muy bien por qué no se añade correctamente el enlace. Hoy blogger debe estar un poco atontado debido al calor.
En fín, teclear en Google: tortilla de patata con queso azul y os saldrá
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