100 gramos de almendras
2 ajos
agua
sal
1 cucharadita de harina
Sacar el cardo del bote de conserva, reservar el liquido de gobierno.
Filetear los ajos, y en una cazuela ponerlos a dorar(sin que se tuesten demasiado).
Añadir el cardo, rehogar, las almendras crudas machacadas y rehogar todo muy bien.
Añadir una cucharadita de las de café de harina. Rehogar bien y añadir el caldo de gobierno y un poco de agua. Remover, poner a punto de sal y a esperar, a fuego suave, unos 20 minutos.
Que os aproveche¡¡¡
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