Ensalada de aguacate, bacalao ahumado y tomate

1 paquete de bacalao ahumado de 200 gr.
2 aguacates
tomate rallado
1 lima
sal, pimienta y aceite de oliva


Rallar el tomate y aliñar con sal, pimienta y aceite de oliva.
Cortar los aguacates en lonchas y rociar con lima (evitaras que se oxiden y se ennegrezcan).
Cortar en cuadraditos los trozos de aguacate de los extremos que no nos queden bien loncheados.

Colocar las lonchas de aguacate alrededor del plato donde vayamos a servirlos y espolvorear con un poquito de sal y pimienta; en el centro pondremos el tomate aliñado, encima los cuadreditos de aguacate y por ultimo el bacalao ahumado.

¡¡¡Buen provecho!!!