brownis de chololate

Esta es una adaptación de la receta original de los Brownis que sale estupenda.

200 gramos chocolate postres, Valor, Nestlé..
200 gramos de mantequilla
6 huevos
200 gramos de azúcar
180 gramos de harina
1/2 sobre de levadura royal
100 gramos de nueces picadas
Derretir la mantequilla en el microondas.
Al baño María ablandar el chocolate.
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que te blanqueen y añadir a esta mezcla la mantequilla y el chocolate derretido. Trabajar con varillas. Añadir la harina a la que previamente hemos puesto la levadura y tamizada. Remover bien todo con las varillas. Añadir las nueces y remover bien hasta que quede todo bien mezclado.
Untar molde con mantequilla (molde de cake) y verter la mezcla. A horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos.
Dejar entibiar y desmoldar. Cortar en cuadrado o en raciones del tamaño que prefiramos.