Esta receta me la dió mi amiga Concha. Desde entonces la he hecho varias veces y siempre con éxito. Gracias preciosa. Todo un descubrimiento para los que nos gustan las costillas.
Si os gustan las costillas, si teneis que preparar algo rápido y que guste a todos, no lo dudeis, hacedla.
1 kg. de costillas de cerdo fresca
1 bote de Coca Cola normal
1 bote pequeño de Ketchup (suelo usar Heinz)
1 cucharadita de orégano
Poner en la olla rápida los trozos de costillas en crudo, añadir el ketchup, la cocacola, el orégano. Tapar la olla y cuando suba la válvula dejar cocer 25 minutos.
Con este tiempo salen jugosas y muy muy tiernas.
Abrir la olla, sacar las costillas y dejar reducir un poco la salsa.
Si os sobra algun trozo ya teneis una buena tapa para un vino o una cervecita.
¡¡¡Buen provecho!!!
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11 comentarios:
Siempre me ha sorprendido hacer guisos con cocacola y no me he atrevido nunca, y mira que tienen una pinta magnífica!!!
Ptnts Dolça
Hola guapiiis! yo tampoco me he atrevido a poner cocacola en la comida, como no me gusta mucho... desde luego el aspecto es estupendo, me llama la atención.
Me alegro de verte.
Un besooo
El pollo con coca-cola si que lo he probado y está bueno, así que seguro que estas costillas tienen que estar deliciosas, me tomo nota para hacerlas.
besos
Se ven muy apetecibles.
Esa salsita la tengo que probar.
;-D
hola curraaaaaaaaaaaa :)) vaya pintón, pues a priori me dicen los ingredientes y no veo la foto y pienso, si hombre, cocacola, pero reconozco que me ha encandilado eh :))) besazo
Esto se lo tengo que hacer a un amigo mío que le encanta la Coca cola, seguro le va a encantar y lo voy a sorprender!
Cariños
Despues de un cierto tiempo he llegado hoy a tu blog, que ya había visitado antes, y me ha encantado el plato que propones. Lo voy a hacer hoy mismo, ya que no tengo segundo plato. Parece rico y facil.
Asi que gracias por la receta. Hasta otra.
Saludos
uyuyuyuyy esta receta no me la pierdo por nada del mundo, en cuanto la haga y la publique (enlazando con tu blog, por supuesto) te digo qué tal salió.
Hola Curra, la hice y fliparon todos, sobretodo cuando les dije que llevaba, jaja, gracias, acabo de ver tu blog, pero ya soy fan
Hola Curra, dile a tu amiga Concha que muy buena la receta, la hice en casa en y fliparon todos, sobretodo al decirles los ingredientes.
Gracias por el blog, ya soy fan
Hola Curra, la hice y fliparon todos, sobretodo cuando les dije que llevaba, jaja, gracias, acabo de ver tu blog, pero ya soy fan
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